Карусель тем сервиса MYBB2.Ru
Ссылка на тему: http://anastasia.mybb2.ru/viewtopic.php?t=177

Буду выкладывать тут свои любимые рецепты) О кулинарных результатах

 
Буду выкладывать тут свои любимые рецепты)
О кулинарных результатах сообщайте:)

Рецепт 1. М-Я-Я-С-О!!!
Свинина режется тонкой соломкой (мясо лучше брать не жирное - карбонат, например). Готовится острая соевая приправа - 4 ст. ложки острой соевой пасты - кочудян - смешиваются с 4 столовыми ложками соевого соуса, к ним добавляются 3 ст. ложки сахара, черный и красный перец (или яним) примерно по 1/3 ч. л. Все это тщательно перемешивается. Очищенный чеснок (7 зубчиков) нужно измельчить и добавить в пасту. В приправу для аромата можно добавить кунжутное масло. Этим делом залить подготовленное мясо, добавить семена кунжута, перемещать, накрыть крышечкой и дать постоять минут 20, можно и часика на три - есчо вкуснее будет =)) Обжарить в масле мелко нарезанный лук, затем добавить в сковороду мясо и тушить все на медленном огне до готовности.
Блюдо очень контраснтное - мясо приобретает сладковатый вкус, а соус в нем остренький.

ЗЫ. А если мясо настрогать не соломкой, а нормальными кусочками, вымочить в этом соуче часов 12, а потом на решетку и на открытый огонь... Язык проглотите, обещаю (лук тогда, кстати, полукольцами и прямо в соус с мясом)

Ссылка на тему: http://anastasia.mybb2.ru/viewtopic.php?t=177



Внимание! Если вы считаете, что темы с вашего форума не должны присутствовать в карусели тем или в карусели присутствует содержимое, нарушающее нормы общепринятой морали, либо действующего законодательства - напишите нам на abusereport@mybb2.ru
 

создать форум